

El nuevo proyecto de la familia. Un vino sin sulfitos añadidos, vino natural.
Un vino elegante, donde se deja ver una materia prima de gran calidad y un punto óptimo de madurez.
Está elaborado con uvas procedentes de agricultura ecológica de viñedo de más de 30 años. 100% Tinta de Toro.
Elaboración: Larga maceración después fermentación en tanques de acero inoxidable usando el método de delestage al final de la fermentación. Depósitos de pequeño tamaño: 8000 L. Envejecido 8 meses en barrica.
Color: Color rojo cereza picota muy cubierto y con ribetes amoratados muy presentes.
Nariz: Expresivo con notas que recuerdan a la uva recién fermentada, destacan los aromas primarios y las notas de frutos negros y rojos.
Boca: Vino intenso, casi rústico, pero de paso fácil y amable gracias a una materia prima de gran calidad y un punto óptimo de madurez.