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PAGO SENDA MISA 2021
Pago Senda Misa está elaborado íntegramente con uva procedente del pago de 7 hectáreas que lleva su nombre, con cepas de tempranillo de limitada producción que refuerzan su carácter. En boca resulta gustoso y envolvente, final con agradables notas especiadas dulces y de bergamota.
• Es un vino elaborado con un 100% de Tempranillo procedente de la parte mas baja de nuestro pago, aquí los suelos tienen mayor componente arcilloso.
• Fermentación controlada en depósitos de acero inoxidable.
• Paso a madera del vino en rama. Con permanencia en barrica nueva francesa 50% y americana 50 % durante 6 meses con un trasiego.
• Ficha de Cata: Color Rojo cereza con ribete violáceo. Nariz con predominio de las notas frutales: frutas rojas, ciruela, pasas ensamblados con aromas de crianza: madera nueva, café, torrefactos; muy equilibrado con taninos bien maduros y fundentes.
Ficha técnica
- Tipo de Vino:
- Tinto Crianza
- D.O.
- Ribera del Duero
- Variedad:
- Tempranillo
- Formato:
- 0.75 l
- Grado alcohólico %:
- 14.50
- Bodega:
- Montebaco
- Bodega:
- César Muñoz Blanco
- Puntuación:
- 91