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TIO UCO 2021
Tinto de trago fácil, para tomar con un aperitivo o también para disfrutar solo. Es un vino frutal, refrescante y sabroso.
Mínima intervención. Ecológico, biodinámico, filosofía natural.
Peñin 91
12,40 €
Impuestos incluidos
Vino de pueblo procedente de El pego. Mezcla de tres parcelas de las cuales una es viña “joven” de 35 años y las otras 2 viñas viejas de 93 y 89 años.
Buscando recuperar las técnicas típicas de la elaboración extendida por la zona, y huyendo del rumbo que la denominación de origen Toro ha tomado en los últimos tiempos, fermenta con raspón durante 15 días en depósitos de inoxidable para luego pasar a foudres de madera durante 6-8 meses.
Color: cereza intenso.
Aroma: hierbas secas, roble cremoso, fruta negra.
Boca: fruta madura, especiado, taninos maduros.
0781159010415
Ficha técnica
- Tipo de Vino:
- Tinto
- D.O.
- VT Castilla y León
- Variedad:
- Garnacha
- Variedad:
- Tempranillo
- Formato:
- 0.75 l
- Grado alcohólico %:
- 14.50
- Bodega:
- Alvar de Dios
- Características:
- Ecológico
- Características:
- Biodinámica
- Características:
- Sin Filtrar
- Puntuación:
- Peñin 91
Referencias específicas
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