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CABRIDA 2020

Premio Vinari al mejor vino catalán del 2022 

Premio Vinari - Gran Oro al mejor vino Tinto Crianza

TOTAL PRODUCCION: 3.500 botellas (75 cl).

44,90 €
Impuestos incluidos

CATA:

Rojo rubí de mediana-baja intensidad. Nariz muy expresiva con notas florales y de hierbas de montaña que le otorgan un perfil fresco y perfumado. En boca, un amplio abanico de frutos rojos, fresas y cerezas que aportan complejidad por su madurez. Encontramos unos taninos muy suaves en un cuerpo medio y con una madera muy bien integrada.

VINIFICACIÓN

Fermentación a temperatura controlada (24-28ºC)

Maceración: 30 días

Fermentación alcohólica y maloláctica en Foudre francés (500L)

Suave filtrado antes de embotellar (si necesario)

ENVEJECIMIENTO

12 meses en Foudre francés (3000L), de ligero y medio tostado.

Posterior envejecimiento en tanques de acero inoxidable durante 2 meses justo antes de embotellar.

VIÑEDOS

Viñas viejas: de 60 a 110 años de edad.

Suelo: arcilla y granito, en terrazas

VENDIMIA

A mano

A mediados de septiembre

750 a 1.000 gr por cepa

25-35 hl/ha

MONTSANT
8427154011713

Ficha técnica

Tipo de Vino:
Tinto Crianza
D.O.
Montsant
Variedad:
Garnacha
Formato:
0.75 l
Grado alcohólico %:
15.00
Bodega:
Capçanes
Características:
Vegano
Puntuación:
Peñin 23 - 93
Puntuación:
Proensa 23 - 98
Premios:
Premio Vinari mejor vino catalán 2022
Premios:
Premio Vinari - Gran Oro Tinto Crianza

Referencias específicas

Envío

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