

Muy equilibrado y sedoso.
La identidad de Miquel Pons: “Cuidamos la uva, elaborando VINOS DE MÍNIMA INTERVENCIÓN, evitando procesos agresivos, para mantener intacta la identidad aromática de nuestra uva.
Variedades : Cabernet Sauvignon
Grado alcohólico : 13,5%
Envejecido 12 meses en barrica de roble america de 300 l.
Color rubí intenso con ribetes violáceos, en nariz destacan los suaves aromas de fruta roja, violeta, hierba mediterránea, acompañados de la vainilla, coco y el ligero toque de tostados aportado por la barrica. En boca es muy equilibrado y sedoso, de cuerpo bien estructurado, paladar suave y largo final, especiado, con presencia de frutas negras compotadas, membrillo, caramelo, vainillas y ahumados.