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CAMPUS GOTHORUM 2016
El vino “top de gama” y uno de los más reconocidos de Fariña. Elaborado con Tinta de Toro procedente de 6 parcelas de viñedo viejo, vendimiado a mano, y 15 meses de crianza. Marida con toda clase de platos de sabores intensos, sobre todo carnes rojas y quesos curados.
33,60 €
Impuestos incluidos
Uvas procedentes de 6 viñedos plantados en pie franco entre mediados del siglo XIX y el XX en suelos de aluvión, arenosos, con canto rodado.
Elaboración: Despalillado y posterior maceración de entre 18 y 21 días a una temperatura de entre 22 y 28 grados. Fermentación maloláctica en tinas de roble francés de 15.000 L.
Crianza: 15 meses en barricas de roble francés y americano y un mínimo de 3 años en botella.
Color rojo granate intenso. Se aprecian aromas de regaliz, cerezas y albaricoques muy maduros, flores de monte bajo como jara y tomillo. Notas a tabaco, pimienta y toffee.
8414318901447
Ficha técnica
- Tipo de Vino:
- Tinto Crianza
- D.O.
- Toro
- Variedad:
- Tinta de Toro
- Formato:
- 0.75 l
- Grado alcohólico %:
- 14.50
- Bodega:
- Fariña
- Características:
- Sin Filtrar
- Puntuación:
- Suckling 93
- Puntuación:
- Peñin 94
- Premios:
- Medalla de Plata. DECANTER WORLD WINE AWARDS 2020
Referencias específicas
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