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LUIS CAÑAS RESERVA 2017
Emblemático tinto de la Rioja Alavesa del que destacamos su buena estructura. Ha tenido una crianza en dos fases: primero durante 12 meses en barrica de roble francés y posteriormente durante 6 meses en roble americano.
VARIEDADES
95% Tempranillo.
5% Graciano.
Edad media del viñedo: 40 años.
ELABORACIÓN
Racimos seleleccionados en mesa. Despalillado.
GRADO ALCOHÓLICO
14,5º
ENVEJECIMIENTO
18 meses en barrica
Tipo de Roble:
60% francés
40% americano
Edad de la barrica: 2 años.
CATA
Bien cubierto. En nariz es muy agradable, sutil y elegante, con clase, muy complejo, recuerdos de maderas finas, fruta madura, café, ...
En boca es graso, redondo, untuoso y bien estructurado, tanino jugoso. En retroolfacción aparecen matices especiados y notas de fruta negra madura.
Ficha técnica
- Tipo de Vino:
- Tinto Reserva
- D.O.
- Rioja
- Variedad:
- Tempranillo
- Variedad:
- Graciano
- Formato:
- 0.75 l
- Grado alcohólico %:
- 14.50
- Bodega:
- Luis Cañas