.
.
VINYA DES MORÉ 2019
Tinto monovarietal de Pinot Noir con 12 meses de crianza en barricas de roble francés y posteriormente crianza en botella.
Un vino noble como la cepa de la que procede y que con el paso del tiempo va suavizando sus potentes taninos y va ganando en armonía y bouquet.
Fermentación: alcohólica en depósito inoxidable a temperatura controlada y maloláctica en barrica.
Crianza: 12 meses en barrica de roble francés y posterior en botella.
Nota de cata: color rojo intenso con destellos rubí, bien cubierto, limpio y brillante. Destacan los aromas de las frutas maduras (ciruelas, moras, etc.). Junto con los torrefactos de la buena madera de su crianza. En boca se muestra redondo, equilibrado, con un excelente esqueleto, carnoso y con abundantes taninos que le aseguran una larga vida.
Ficha técnica
- Tipo de Vino:
- Tinto Crianza
- D.O. Illes
- Pla i Llevant
- Variedad:
- Pinot Noir
- Formato:
- 0.75 l
- Grado alcohólico %:
- 13.50
- Bodega:
- Miquel Gelabert