8 VENTS 2021

Coupage de las variedades Merlot, Cabernet Sauvignon, Manto Negro y Callet.

21,40 €

Impuestos incluidos

Caracterizada por la gran cantidad de microclimas variados, debido a la inevitable influencia del mar Mediterráneo y de los vientos que golpean la isla, Mallorca cuenta con una larga tradición vinícola que poco a poco se está recuperando.

La uva, que consigue transmitir las características del clima de la zona, se despalilla al llegar a las instalaciones de la bodega y se deja macerar en frío. El mosto que se obtiene, del que nace Atlan & Artisan 8 Vents, fermenta posteriormente en depósitos abiertos a temperatura controlada. Atlan & Artisan 8 Vents termina la fase de vinificación reposando durante 16 meses en barricas de roble francés.

Atlan & Artisan es un proyecto encabezado por Sebastian Keller y Philippe Bramaz, ambos con una importante experiencia en el sector. Murcia y Mallorca son las zonas españolas en las que actualmente elaboran sus productos.

Marca VT MALLORCA

Referencia 8425402611562