

Vino Natural 100% Graciano.
Nat Cool es un sorprendente Graciano de trago largo que representa un concepto innovador iniciado por Dirk Niepoort en el que varios productores se unen para crear vinos ligeros y fáciles de beber. El equipo de Viña Zorzal & Matías Michelini han tenido gracias a esta iniciativa la increíble oportunidad de hacer este vino en Navarra con Alma Nat Cool y uvas Graciano. Un tinto de capa baja, con menos de 12 grados de alcohol y un perfil herbal y muy fresco, perfecto para los más exploradores.
Vinificación: Uva 100% despalillada, fermentación en depósito de inoxidable y de hormigón de 3.000 litros de capacidad.
Envejecimiento: Crianza en depósito de hormigón.
CATA:
Vista: Intensidad media-baja, color rubí.
Nariz: Alta intensidad de aromas de frutos rojos, especias y notas de tierra.
Boca: Seco y fresco, taninos suaves y cuerpo medio, sabor a frutos rojos, mineral y final largo.