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VIÑA ALMATE LA ASPERILLA 2014
Vino Natural que procede de un único viñedo plantado en 1932 en Peñafiel. Dominado por la Tinto fino y con un aporte de otras uvas tintas y blancas como Albillo, Moscatel o Palomino.
El resultado es un vino fiel expresión de su vendimia, las variedades con las que está elaborado y el terruño de procedencia. Estructurado, tánico y sabroso.
29,90 €
Impuestos incluidos
El 50% de las uvas no se despalillaron. Fermentación en depósito de acero inoxidable con bazuqueos diarios y las propias levaduras autóctonas. Maceración de 15 días. Desfangado e inicio de la fermentación maloláctica en barrica francesa.
Envejecimiento: 12 meses en barricas de roble francés de 500 litros.
2200000000052
Ficha técnica
- Tipo de Vino:
- Tinto
- D.O.
- VT Castilla y León
- Variedad:
- Tempranillo
- Variedad:
- Moscatel
- Variedad:
- Palomino Fino
- Variedad:
- Albillo
- Formato:
- 0.75 l
- Grado alcohólico %:
- 14.00
- Bodega:
- Alfredo Maestro
- Características:
- Natural
- Características:
- Sin Sulfitos Añadidos
- Características:
- Biodinámica
- Características:
- Sin Filtrar
Referencias específicas
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