

Vino tinto expresivo, complejo e intenso.
Natural, sin filtrar.
Vendimia manual, mitad despalillado y encubado en una bota abierta, otra mitad sin despalillar en una ánfora abierta, pisado con los pies, maceración de 2 semanas, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas
8 meses en ánfora sobre sus lías finas, embotellado sin sulfuroso añadido.