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MOTOR CALLET 2022
Concentrado y maduro en su paso por boca, con una acidez viva y un final especiado. Natural
17,90 €
Impuestos incluidos
Motor Callet es uno de los vinos del inquieto tándem formado por Francesc Grimalt y Sergio Caballero, en Mallorca. Elaborado con un 80% de callet y un 20% fogoneu, sin sulfitos añadidos. Se vinificó en ánforas de call vermell, el típico suelo de arcilla roja de la isla. Con este vino la bodega profundiza más en el cultivo y la elaboración, con variedades locales, buscando la propia identidad mediterránea de Mallorca. Un delicioso tinto del que tan solo se han elaborado 3.000 botellas.
Tras la vendimia manual con selección de uva en el mismo viñedo, fermenta en cubs (depósitos de ladrillo y cemento tradicionales en la zona). Aquí reposa unos 3 meses. No contiene sulfitos añadidos.
8437012946217
Ficha técnica
- Tipo de Vino:
- Tinto
- D.O. Illes
- VT Mallorca
- Variedad:
- Callet
- Variedad:
- Fogoneu
- Formato:
- 0.75 l
- Grado alcohólico %:
- 11.00
- Bodega:
- 4 Kilos
- Características:
- Natural
- Características:
- Ecológico
- Características:
- Sin Sulfitos Añadidos
Referencias específicas
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