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ACANTUS 2021
La elaboración de las distintas variedades que componen este vino se llevó a cabo por separado con el fin de obtener la máxima tipicidad varietal. Acantus tinto permaneció en barrica de roble para conseguir mayor complejidad.
ELABORACIÓN
La elaboración de las distintas variedades que componen este vino se llevó a cabo por separado con el fin de obtener la máxima tipicidad varietal. Acantus Tinto permaneció en barrica de roble para conseguir mayor complejidad, entre 3 y 5 meses.
NOTA DE CATA
Presenta un color cereza vivo y de intensidad media-alta, con reflejos rubí en sus bordes. En nariz, es potente, mostrando agradables aromas frutales y matizado por notas de madurez en la línea de los torrefactos, especiados y la fruta madura. En boca resulta amplio y con cuerpo. Bien estructurado, redondo y sin aristas.
Ficha técnica
- Tipo de Vino:
- Tinto Roble
- D.O.
- VT Castilla la Mancha
- Zona
- Toledo
- Variedad:
- Cabernet Sauvignon
- Variedad:
- Tempranillo
- Variedad:
- Syrah
- Variedad:
- Merlot
- Grado alcohólico %:
- 12.50
- Bodega:
- Casa del Valle