

Intenso y limpio, en boca es explosivo en sabores, destacan notas minerales, regaliz, frutos silvestres. Tiene una entrada suave con los taninos muy pulidos.
Visual: Limpio, de capa media, presenta un color rojo rubí con ribetes de color rubí.
Olfativa: Intenso y limpio. Destacan aromas mezclados de frutos negros y rojos acompotados. Aparecen notas a torrefactos suaves, algunas especias y ahumados.
Gustativa: En boca es explosivo en sabores, destacan notas minerales, regaliz, frutos silvestres. Tiene una entrada suave con los taninos muy pulidos. La acidez y el alcohol hacen presencia, pero están muy integrados, casi inapreciables.
Maridaje: Por su versatilidad, puede acompañarse con carnes blancas y rojas, verduras e incluso pescados grasos.
Temperatura de servicio: 15 - 17 ºC