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SOMMOS 2023 TINTO ROBLE
SOMMOS ROBLE, es un vino moderno, versátil, ideal para acompañar desde una barbacoa entre amigos hasta una velada en pareja.
Toda la uva pasa por mesa de selección. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable con levaduras seleccionadas, a una temperatura controlada entre 26º y 28ºC. La fermentación maloláctica se hace en depósitos de cemento y criado sobre sus lías con “battonage” durante 3 meses.
Color: Violeta muy intenso, con ribete azulado.
Nariz: Intensidad aromática alta, presenta unas notas iniciales de torrefactos, ligeros ahumados que dan paso a notas frutales rojas (frambuesa) y negras (arándanos y moras), todo ello en una matriz de notas frescas tipo salvia y menta.
Boca: En el paladar es muy jugoso, con un tanino vivo y dulce que llenan la boca de sensaciones sedosas. Gracias a su acidez es un vino de gran recorrido.
Temperatura de servicio: Entre 14º-16ºC.
Ficha técnica
- Tipo de Vino:
- Tinto Roble
- D.O.
- Somontano
- Variedad:
- Merlot
- Variedad:
- Cabernet Sauvignon
- Formato:
- 0.75 l
- Grado alcohólico %:
- 14.00
- Bodega:
- Sommos