

Vino joven elaborado a partir de las variedades Garnacha Procedente de uvas seleccionadas en viñedos de más de 30 años.
ELABORACION :
Se lleva a cabo una maceración prefermentativa, entre 8 y 10ºC, a lo largo de 6 horas. Una vez obtenidos los objetivos deseados, se procede al sangrado.
Elaboración por método tradicional fermentando a 16ºC con control de temperatura.
CATA :
Color.- Rosa fresa muy brillante con algún tono violáceo y azulado de juventud. Limpio y brillante.
Aroma.- Aromas de buena intensidad de frutas rojas de extraordinaria calidad y frescura.
Boca.- En boca es sabroso, fresco, muy bien equilibrado. Excelente y pleno de matices en el paso en boca y con un final potente, amplio y limpio.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 8ºC