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CAVA EULÀLIA DE PONS BRUT RESERVA 2019
Un cava delicado y excepcional.
Productos naturales de viñedo ecológico, garantizando el respeto por la naturaleza y la cultura de nuestro entorno: el histórico territorio del Penedès.
Variedades: Macabeo (55%), Xarel·lo (45%)
Grado alcohólico: 11,5%
Crianza en botella: mínimo 28 meses
Método Tradicional (segunda fermentación en botella)
Es un cava de color amarillo pajizo con una burbuja fina y armoniosa, De aromas florales y de fruta blanca, en boca destaca la suave crianza, las flores y la fruta blanca, la bollería y un ligero el toque de miel, sus aromas elegantes y su finura determina una estructura fresca, ligera y armónica, y la mínima dosificación de licor acaba redondeando un cava delicado y excepcional. Ideal para brindis, entrados y primeros platos, quesos y patés.
Consumir en copa alta o semiabierta a 8-10 ºC constantes.