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CAVA SUMARROCA BRUT RESERVA 2021
Clásico Sumarroca, viñedos propios, una aportación mínima de chardonnay (siempre inferior al 7 %) a la tradicional mezcla de macabeo, xarelo y parellada, y una crianza mínima de 20 meses en rima.
11,80 €
Impuestos incluidos
Color amarillo pálido. Aroma muy fresco, mezcla de fruta procedente del vino base con las primeras notas de repostería de la crianza de dos años del cava. En boca es afrutado y fresco, con una burbuja fina y agradable que se integra a la perfección en la estructura del cava.
Vinificación por separado según la variedad. Desfangado estático durante 24 horas. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a una temperatura de 14 ºC durante 18 días. Crianza en rima alrededor de 24 meses.
8412766133618
Ficha técnica
- Tipo de Vino:
- Espumoso
- D.O.
- Cava
- Variedad:
- Parellada
- Variedad:
- Xarello
- Variedad:
- Macabeo (Viura)
- Variedad:
- Chardonnay
- Formato:
- 0.75 l
- Grado alcohólico %:
- 12.00
- Bodega:
- Sumarroca
- Premios:
- Vinari Medalla Oro
- Premios:
- Berlin Wine Trophy Medalla Oro
- Premios:
- Mundusvini Best of Show Cava
Referencias específicas
Clásico Sumarroca, viñedos propios, una aportación mínima de chardonnay (siempre inferior al 7 %) a la tradicional mezcla de macabeo, xarelo y parellada, y una crianza mínima de 20 meses en rima.
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