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AT ROCA BRUT RESERVA 2022
Elaborado a partir de viticultura ecológica, método tradicional y crianza en rima, el At Roca Brut Reserva es un fresco y vibrante vino de la bodega AT Roca. Se produce con Macabeo de la Finca la Ginestera en el Massis del Garraf, Xarel-lo de la Conca del Foix y Parellada de La Marjada en La Llacuna. Espumoso.
Clàssic Penedés: Método Tradicional
Tipo: Reserva-Extra Brut
Crianza: Mínimo 20 mesos en botella
Añada: 2022
Variedades: Macabeo y Xarel·lo
Viticultura: Viticultura ecológica de viñedos de más 30 años
Alcohol: 12% Vol A.T.: 6 g/L A.V.: 0,18 g/L Azúcares: 4 g/L
Viticultura: Mosaico de 22 parcelas que expresan la heterogeneidad y singularidad de las diferentes subzonas del Penedès a través de las tres grandes variedades de la zona.
- Macabeo comprendido en 14 parcelas que suman 16,5 ha. entre las subzonas Costers d’Ordal y Massís del Garraf, de 320 a 420 metros de altura sobre suelos calcáreos, gravas y nódulos de nublina.
- Xarel·lo comprendido en 6 parcelas que suman 10,2 ha. entre las subzonas Conca de l’Anoia y Conca del Foix, de 220 a 340 metros de altura sobre arcillas calcáreas y guijarros.
Nota de cata: A primera vista presenta un aspecto limpio y brillante, de color amarillo pálido con reflejos oro nuevo. Burbuja fina y persistente de evolución media con abundante formación de rosarios y corona. En la primera impresión olfativa es limpio, franco y elegante. En segunda impresión dominan los aromas afrutados donde destacan las notas manzana reineta, pera e hinojo sobre un fondo de pastelería y bollería.
En boca es muy afrutado y se muestra fino y elegante, con el carbónico cremoso y muy bien integrado. Destaca la fruta blanca fresca sobre un fondo de lías finas y pastelería. En conjunto se muestra fresco, elegante y persistente.
Ficha técnica
- Tipo de Vino:
- Espumoso
- D.O.
- Clàssic Penedès
- Variedad:
- Xarello
- Variedad:
- Macabeo (Viura)
- Formato:
- 0.75 l
- Grado alcohólico %:
- 12.00
- Bodega:
- Agustí Torelló Roca
- Características:
- Ecológico