PROJECTE TERRA MALVASIA DE BANYALBUFAR 2023

Vino blanco elaborado con la variedad autóctona Malvasía de Banyalbufar (plantada en Consell).

Producción 1.400 botellas.

12,90 €

Impuestos incluidos

Vendimia manual la 2ª semana de agosto.

Prensado en frío, desfangado y fermentación a 16ºC durante 20 días. Crianza con sus propias lías durante 4 meses, realizando batonages 2 meses.

Vino blanco elaborado con la variedad autóctona Malvasía de Banyalbufar (plantada en ConselI), que respeta las características de la variedad. Vino nítido y de color amarillo pálido y ribete verdoso. Puede presentar precipitación al no estar estabilizado y sólo realizarse un filtrado ligero. Expresa aromas florales (lirios blancos) y frutas blancas (melocotón, albaricoque, pera…) con notas cítricas. Entrada en boca fresca y fluida, con una acidez agradable y duradera.

Temperatura óptima de consumo: Entre 7º y 8º.

Marca VT MALLORCA

Referencia 8437000846895