

Perfumado en el paladar, de buena estructura y equilibrio, acidez y con un final muy largo que le da una gran personalidad, notándose la mineralidad.
VISTA: Amarillo pálido con reflejos verdosos. Limpio y cristalino.
OLFATO: Aromas de melocotón, piña, notas florales y de hierba seca combinadas con tenues notas de madera.
PALADAR: Perfumado en el paladar, de buena estructura y equilibrio, acidez y con un final muy largo que le da una gran personalidad, notándose la mineralidad.
Gastronomía
Recomendado para arroces caldosos, pescado blanco al horno, bacalao y mariscos a la plancha. También con risottos, ahumados y quesos azules. Servir entre 5 y 6ºC.