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BIURKO 2021 BLANCO
Opción fresca y afrutada con un toque mineral.
Cultivo ecológico, sin herbicidas, insecticidas o productos químicos; Abonos orgánicos.
Despalillado de uva entera, corta maceración en prensa con los orujos, Fermentacion controlada a 15 grados de temperatura, con lias limpias, durante 12 dias.
4 meses de reposo con lias limpias durante el invierno y decantaciones naturales que otorgan al vino estructura y estabilidad natural.
Color verde manzana limpio y brillante, intenso, nacarado.
Aromas intensos a platano, cítricos y fruta tropical, toques minerales.
Estructurado e intenso en boca; Combina los sabores vivos a cítricos y frutas frescas con un carácter goloso que le otorga su adecuado nivel de alcohol; Carácter mineral y complejo.
El final es largo y destaca una buena acidez que mantiene un recuerdo intenso y frutal.
Vino de carácter continental.
Ficha técnica
- Tipo de Vino:
- Blanco
- D.O.
- Rioja
- Variedad:
- Sauvignon Blanc
- Formato:
- 0.75 l
- Grado alcohólico %:
- 13.00
- Bodega:
- Biurko