ORÍGENS 2021

Como resultado de recuperar la tradición mallorquina, surge este vino fresco y ligero a partir de las variedades autóctonas Malvasía y Giró Ros.

12,90 €

Impuestos incluidos

Crianza: Battonage de las lías finas durante 5 meses.

Vendimia manual en cajas de 12 kg, despalillado y selección de uva, prensado ligero en prensa inertis con gas carbónico.

Desfangado estático en depósitos isotérmicos a las 24-48 h y fermentación en depósitos de 3000L de acero inoxidable con camisa refrigeradora con control de temperatura.

Fase Visual: Color amarillo pajizo con reflejos verdes, limpio y brillante.

Fase Olfativa: Intensidad media con aromas a frutas blancas maduras como la manzana y la pera. En segundo plano notamos frutas de hueso como el melocotón acompañado de unos toques ahumados.

Fase Gustativa: Entrada suave y fresca, de acidez y cuerpo media. Final ligero y delicado.

Marca VT MALLORCA

Referencia 8437016904152