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JIMENÉZ-LANDI BLANCO MALVAR 220
VINO NATURAL DE PARCELA ELABORADO CON MALVAR.
Vinos singulares es una colección de vinos especiales por sus procesos de elaboración, variedades y viñedos. Producciones limitadas de vinos únicos del I+D de la Bodega.
Producción 650 botellas.
22,90 €
Impuestos incluidos
PRE-MACERACIÓN EN FRÍO DURANTE 4 DÍAS. FERMENTACIÓN ALCOHÓLICA CON LEVADURAS INDÍGENAS Y TEMPERATURA CONTROLADA A 15 GRADOS EN DEPÓSITOS DE ACERO INOXIDABLE. MESA DE SELECCIÓN. MACERACIÓN DE 2 DÍAS CON PIELES. PRENSADO Y DESFANGADO A LAS 24 HORAS.
Vendimia a mano. Levaduras Indígenas. Fermentación y Crianza en Barricas de Roble Francés.
Embotellado sin Filtrar ni Estabilizar.
8437007276435
Ficha técnica
- Tipo de Vino:
- Blanco
- D.O.
- Méntrida
- Variedad:
- Malvar
- Formato:
- 0.75 l
- Grado alcohólico %:
- 14.00
- Bodega:
- Jimenéz-Landi
- Características:
- Natural
- Características:
- Biodinámica
- Características:
- Sin Filtrar
Referencias específicas
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