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CIRCE 2023 VERDEJO
Un vino singular de la D.O. Rueda, un verdejo diferente que sorprende cuando se acerca la copa a la nariz y fascina en el paladar.
ELABORACIÓN:
Este vino está elaborado con uvas de viñas viejas, de los pueblos segovianos de Moraleja, Aldeanueva, Codorniz y Santiuste, vendimiadas a mano, en su punto optimo de maduración. Una ligera maceración en frío hace que el mosto flor se impregne de todos los aromas varietales. Fermentado a baja temperatura (12 ºC), el vino reposa finalmente con sus lías finas, para conseguir la untuosidad en el paladar que le caracteriza.
NOTA DE CATA:
De color amarillo pajizo, pálido, muy luminoso. En la nariz despliega aromas de frutas exóticas, flores blancas y aromas varietales. En la boca es fresco y goloso, con un paso suave, sedoso y un retrogusto perfumado y muy largo.
Ficha técnica
- Tipo de Vino:
- Blanco
- D.O.
- Rueda
- Variedad:
- Verdejo
- Formato:
- 0.75 l
- Grado alcohólico %:
- 12.50
- Bodega:
- Avelino Vegas
- Características:
- Vegano