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JAVIER ASENSIO 2023 BLANCO
Verde pajizo, brillante. Aromas de frutas tropicales, maracuyá y notas cítricas. Fresco y con volumen en la boca. Final amable. La cosecha anterior fue elegida como el Mejor Blanco navarro. Blanco Seco.
Verde pajizo, brillante. Aromas de frutas tropicales, maracuyá y notas cítricas. Fresco y con volumen en la boca. Final amable. La cosecha anterior fue elegida como el Mejor Blanco navarro.
Nacho, el hijo de Javier Asensio es la cuarta generación de vinateros en la zona y al hacerse cargo de la bodega ha dado un vuelco de modernidad a las elaboraciones y a la imagen, en la que la ballena evoca a sus antepasados marinos.
La combinación de uvas crea un vino amable, con aromas tropicales , incluso de fruta de la pasión, y un paso de boca fresco pero con volumen. Pescados , desde sushi a guisos como marmitako.
Ficha técnica
- Tipo de Vino:
- Blanco
- D.O.
- Navarra
- Variedad:
- Sauvignon Blanc
- Variedad:
- Chardonnay
- Formato:
- 0.75 l
- Grado alcohólico %:
- 14.00
- Bodega:
- Asensio