COTO DE HAYAS 2023 BLANCO

100 % Chardonnay, de un color amarillo pálido con tonalidades verdosas brillantes.

4,40 €

Impuestos incluidos

ELABORACION :

Se lleva a cabo una maceración pelicular a baja temperatura, a lo largo de 6 horas. Después de un estricto desfangado y limpiezadel mosto se procede a la fermentación por método tradicional a 16ºC con control de temperatura en depósitos de acero inoxidable.

CATA :

Color.- Amarillo pálido con tonalidades verdosas brillantes.

Aroma.- Muy alta intensidad con aromas frutales, limpio y potente, con marcado caráctervarietal con tonos florales y tropicales.

Boca.- Suave en el encuentro, de vivacidad y estructura equilibradas, largo y elegante en el postgusto.

TEMPERATURA DE SERVICIO: 8ºC

Marca CAMPO DE BORJA

Referencia 8411528001066