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Vino blanco resultado del cupage de vino joven (70%) y vino de crianza fermentado en barrica (30%) Este vino combina la frescura y finura del vino joven con la estructura, cuerpo y elegancia del vino de crianza.
Primer vino blanco de Son Vell, Proyecto personal de la familia Sureda, en Son Macià, Manacor.
Producción limitada
Cap Giró de Can Majoral, en su añada 2018 convergen dos objetivos interesantes, como es la recuperación de la Giró Blanc o Giró Gris, casi desaparecida, y la vuelta a la agricultura ecológica.
Vino con carácter mediterráneo, entrada golosa con acidez equilibrada. Refrescante, final seco y muy redondo.