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Dorado intenso procedente de las pieles del premsal y del contacto durante la fermentación. Con una acidez discreta, en nariz aparecen notas de albaricoque, de manzanilla y de miel. Un final de boca largo y salino y un toque amargo que invita a beber otro trago.
Producción 464 botellas
Un albariño monovarietal, elegante, con carácter frutal, fresco y delicado.
Vino Natural blanco elaborado con la variedad Macabeo en la conca de Barberà.
El vino no ha sido filtrado y no presenta sulfitos añadidos.
Vino sabroso, con volumen y longitud. Destaca por su expresiva nariz y un elegante toque salino en boca que lo hace largo y profundo. Un vino austero y franco.
Natural.
Elaborado con uvas de grano pequeño y redondo, este vino blanco, suave y aromático, se convierte en la máxima expresión de las variedades Chardonnay y Moscatel de Alejandría. La cruz en su etiqueta nos recuerda, una vez más, el trabajo de los antiguos viticultores que marcaban así las barricas para distinguirlas. Elegante y carnoso, este vino es la opción ideal para disfrutar a diario.
Vino tributo a Toni Carbó (Celler La Salada) .
Vino Natural
La Guía Peñín otorga por primera vez en su historia la máxima calificación, 100 puntos, a un vino blanco.
Producción 16.000 botellas.
El particular perfume del Sauvignon Blanc cosechado en su adecuada madurez y su gran intensidad, fueron el punto de partida de este vino. Se elabora con levaduras seleccionadas y fermentación a baja temperatura. Una estancia prolongada sobre sus lías más finas le confiere redondez y suavidad.
Una agradable sensación de frescura y un final limpio, largo y persistente.
Edición Limitada de 5.000 botellas.
Vino elaborado con las mejores uvas de Sauvignon Blanc de la Familia Tolosa. Ecológico, Vegano y saludable. Un vino blanco fresco, con volumen en boca, con estilo y sello de autor.
Gran Oro Ecovino 2023