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Elaborado principalmente con uvas de viñedos muy viejos de Monastrell de bajo rendimiento al igual que las cepas de Cabernet-Sauvignon y Syrah plantadas a unos 700 metros de altitud, se obtiene un vino muy concentrado, complejo y al mismo tiempo muy elegante tras su paso por una cuidada selección de barricas de roble Francés y Americano durante 18 meses.
Es un vino de autor, elaborado como se hacía antes, sin recetas, sin fórmulas, solo pasión y emoción, atreviéndose a llevar la enología al límite donde hoy solo llegan los artesanos para conseguir la máxima expresión
Vino Natural con Crianza 100% Bobal
Su propio nombre nos explica el proyecto, ya que P.F son las siglas de "Pie Franco" (cepas plantadas sin portainjerto, desde la raíz hasta los sarmientos) y además son las siglas de "Ponce Familiar" y de "Pre Filoxérico".
Monastrell intenso color rojo picota, aromas de fruta madura y un largo.
Vino de capa media y color rojo granate con destellos amoratados. En la nariz encontramos fruta roja madura (cereza), recuerdos a especias (clavo, canela) y humo. En boca es redondo y equilibrado, con volumen, sabroso y persistente. Volvemos a encontrar en la boca aquella fruta que disfrutamos en nariz junto con un final de tofee y café propio de su estancia en barrica. Multipremiado.
Expresivo tinto joven de finca de Uclés
Tempranillo y syrah forman un buen tándem en Dominio de Fontana Roble, un tinto joven nacido de viñedos plantados en la finca homónima, a una altura de entre 700 y 900 metros sobre el nivel del mar, en pleno corazón de la D.O. Uclés. Sedosa jugosidad.
Producción limitadísima del Son Vell 2021 criado durante 1 año en bodega y otro enterrado a 2 metros de profundidad. 400 botellas. Ecológico
Premio Vinari al mejor vino catalán del 2022
Premio Vinari - Gran Oro al mejor vino Tinto Crianza
TOTAL PRODUCCION: 3.500 botellas (75 cl).
Un Crianza con mucha fruta y sutiles toques de madera que combina con infinidad de posibilidades.
Vino de parcela con notas de hierbas aromáticas en nariz y mucha mineralidad en boca. Silvestre, elegante, equilibrado
Vino de mínima intervención. Ecológico, biodinámico. Filosofía Natural.
Este vino representa el carácter único y singular de cada añada de Bodegas Comenge. Se elabora a partir del coupage de 17 microparcelas de viña ecológica de la variedad tempranillo cuidadas con precisión. Dichas parcelas se encuentran entre Curiel de Duero y Pesquera, en laderas arcillosas y muy calizas, la zona de mayor calidad de uva de la Ribera del Duero, idónea para la maduración de esta singular y expresiva variedad.
Vino tinto con ligero envejicimiento en barricas de roble francés de tostado ligero. Suave, muy fácil de beber y con personalidad propia arrelada a la tierra de Mallorca.