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Nueva propuesta de Francesc Grimalt, ecológico y de mínima intervención.
Producción 900 botellas.
Un vino con una fuerte personalidad, equilibrado, compleja y elegante.
Nos llena la boca de una manera muy agradable e intensa a la vez.
Vino Natural, sin filtración ni clarificación.
Vino natural espumoso afrutado con aromas de fruta blanca, notas florales y toques herbáceos. En boca es seco, fresco y efervescente. Un pét-nat (ancestral) de cuerpo ligero con una acidez brillante y un placer persistente.
La expresión de las laderas de Gredos.
Producción 4.377 botellas.
La frescura y verticalidad de los vinos de Umbría.
Producción 2.306 botellas.
Elaborado en Sencelles, Mallorca, es Medalla de Oro en el Concurso Internacional Syrah del Mundo y mejor Syrah de España.
El Camí es un pequeño y sinuoso camino que pasa por las viñas de Bell Cros. Tuvo una gran importancia durante la guerra civil española, 1936-39, cuando la producción de vino en España prácticamente se paralizó. Hoy en día todavía quedan dos casas (masías) al lado de la carretera y que tuvieron una función importante durante la guerra como hospital y comedor.
Producción: 10.285 botellas (75 cl)
Picaro de Aguila procede de viñas viejas de La Aguilera, situadas a una altitud de unos 860 metros sobre el nivel del mar. Los suelos son de arcillas rojas con guijarros y se localizan en laderas orientadas al norte, mirando al valle del río Gromejón. Aunque está dominado por la Tempranillo, este vino cuenta también con otras variedades tintas y blancas más como la Garnacha, la Bobal y la Tempranillo gris. Todas ellas son vinificadas de manera conjunta para lograr una expresión más fiel de sus terrruños de origen. El resultado es un tinto sabroso, especiado y con buena acidez.
Nuevo proyecto de Tanca els Ulls.
Vino Ecológico y de mínima intervención. Filosofía Natural.
Producción 3.000 botellas.
40% garnacha tinta y 60% tempranillo.
Agricultura orgánica guiada por los principios y técnicas biodinámicos. Poda en vaso de cepas de más de 30 años.
Recogida manual y selección de la uva en la propia viña.
Fermentación sin ningún añadido : SIN sulfitos, SIN levaduras, SIN acidificantes. Vino NO filtrado, NO clarificado, NO estabilizado.
5.500 botellas de filosofía Natural
Muy aromático, con un carácter mineral que le aporta mucha elegancia. Filosofía Natural.