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Vino de capa media y color rojo granate con destellos amoratados. En la nariz encontramos fruta roja madura (cereza), recuerdos a especias (clavo, canela) y humo. En boca es redondo y equilibrado, con volumen, sabroso y persistente. Volvemos a encontrar en la boca aquella fruta que disfrutamos en nariz junto con un final de tofee y café propio de su estancia en barrica. Multipremiado.
Manto negro-Escursac Socarel es el vino más completo de la bodega, lo mejor de las dos maravillas monovarietales.
Vino Natural.
Otra pequeña muestra del talento de Eloi Cedó, "Novetat Total" es un tinto 100% Natural al 12,5%. Embotellado a Ca na Cati de Vins Galmes I Ribot. 6 meses en barrica.
Muy poca producción en botellas de 1L.
Vino divertido, fácil de beber, afrutado y con un punto de carbónico.
Limpio y brillante este joven tinto ofrece al paladar fruta, frescura y ligeras notas balsámicas.
Semele es un vino de Ribera del Duero de nuevo cuño de Bodegas Montebaco. Comparte con el resto de los vinos de la casa la misma filosofía, buscando siempre amabilidad, redondez, frescura, riqueza aromática y expresión varietal.
Un vino tinto de una luz enorme que defiende como pocos los vinos de isla. Esos vinos de máxima profundidad sin perder una pizca de frescor.
Vino Natural.
El perfume hecho vino. Sutil y dispar. 1000 botellas
Natural. Agricultura Orgánica, Biodinámicas. Mínima intervención en Bodega.
Vino de Tinaja. Vino con nervio y temperamento, aguerrido, sin concesiones, sincero y directo.
Natural. Agricultura Orgánica, Biodinámica. Mínima intervención en Bodega.
Sacó su navaja del bolsillo del pantalón, lugar donde residía desde que su padre se la regaló cuando era niño, y con ella grabó «debo 13 cántaros a Nicolás» sobre la pared de barro a la entrada de la sisa que pertenecía a su hermano. Era la bodega de sus abuelos, que ellos recordaran.
Un gran vino que identifica por todo lo alto el monovarietal. Filosofía Natural.
Rober Parker: "Le di una puntuación perfecta a los prodigiosos 2007 y 2009, dos de las mayores expresiones de antaño. Garnacha de la provincia de Aragón, ambos poseen mucha frambuesa negra, características de mora, kirsch y regaliz, así como una innegable mineralidad y precisión que son notables dadas su concentración e intensidad con cuerpo y masa. Estos vinos parecen tener un potencial de envejecimiento de 20 a 30 años" 100/100 Parker.
Vino joven de color rojo fresa, con bordes granates muy vivos. Aroma de frutos rojos. La entrada en boca es agradablemente untuosa, con notas de fruta y un ligero toque mineral. Paladar largo y persistente que nos deja una magnífica sensación de plenitud.