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Vino natural espumoso afrutado con aromas de fruta blanca, notas florales y toques herbáceos. En boca es seco, fresco y efervescente. Un pét-nat (ancestral) de cuerpo ligero con una acidez brillante y un placer persistente.
Vino Natural, sin aditivos, envejecido 2 meses en tinajas; Garnacha tinta y Cariñena. Criado en libertad. 14,5%.
Vino Natural, como en antaño respetando al máximo las uvas y la naturaleza.
Vino Natural tinto elaborado con la variedad Trepat en la Conca de Barberà.
El vino no ha sido filtrado y no presenta sulfitos añadidos.
Espumoso ancestral del proyecto Ve d’Avior de Cati Ribot. Esta vez de la uva Escursac de Mallorca. Filosofía Natural.
Vino con expresión afrutada en boca pero con sutileza y alegría carbónica. Es "la chispa de la vida" de la bodega 😊
Vino Natural de Garnacha de Peñafiel. El maceración carbónica de Alfredo Maestro exhibe toda la frescura y la vitalidad que anticipan su nombre y original etiqueta, un guiño a los más rockeros.
Destaca por su marcada y placentera carga frutal, tanto en nariz como en boca.
Producción 5.000 botellas.
Vino Natural elaborado con Merlot.
De color Rojo picota, Limpio y Brillante, con Aromas y Notas florales; Sabroso y de corte moderno.
Producción 3.000 botellas.
Vino Natural elaborado con 80% Cariñena blanca, 15% Cariñena tinta, 5% Cariñena gris.
Un tinto diferente, de poca extracción.
Producción 2.770 botellas.
Un vino Natural 100% Bobal fácil de beber pleno de mineralidad. Un tinto que busca mostrar el potencial de la variedad sin maquillajes. Excelente relación calidad-precio-placer para iniciarse en la Manchuela.
𝟐º 𝐌𝐞𝐣𝐨𝐫 𝐕𝐢𝐧𝐨 𝐝𝐞𝐥 𝐦𝐮𝐧𝐝𝐨 𝐝𝐞 𝐦𝐞𝐧𝐨𝐬 𝐝𝐞 𝟏𝟎€ (Wine Searcher)
Vino de maceración carbónica de tempranillo de Mallorca.
Producción 500 botellas.
El mejor vino de la casa que ha recibido el nombre de la familia porque es el que mejor representa la búsqueda de Juan Antonio Ponce. Es un lujo para quien lo bebe porque según Luis Gutiérrez "este tiene que ser el vino más elegante jamás elaborado por Ponce y posiblemente el Bobal más elegante ... ¿del mundo?".
Producción 3.600 botellas.
Vino natural
Parker 98 puntos.
Nuevo proyecto de Tanca els Ulls.
Vino Ecológico y de mínima intervención. Filosofía Natural.
Producción 3.000 botellas.