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Es untuoso y equilibrado, con cuerpo y taninos medios con un final de boca largo y balsámico. Evolucionará favorablemente a lo largo de 6 años.
Nos encontramos ante el tinto de corte más clásico de Bodegas Zifar. Los viñedos de esta bodega se encuentran en plena milla de oro de Ribera del Duero, y nos presenta unos matices aromáticos que recuerdan a fruta muy madura con toques de cuero y regaliz y un paso por boca suave y equilibrado.
Este vino joven elaborado a partir de la variedad de uva garnacha tintorera conjugada con monastrell y syrah corresponde a la Denominación de Origen Almansa. Proporciona un elegante sabor frutal con aromas florales, minerales y especiados.
Hay garnachas que enamoran como la de este vino, premiado en añadas anteriores con la Medalla de Oro del Concurso internacional 'Garnachas del Mundo'. Un vino expresivo, concentrado y equilibrado cuyo nombre homenajea al literato zaragozano Baltasar Gracián, considerado uno de los mejores escritores españoles del siglo XVII, nacido a muy pocos kilómetros del lugar donde se ubica la bodega.
Vino Natural de Escursac de maceración carbónica, 50 % en Inox. y 50 % con crianza de 6 meses en barricas de roble francés de 500 L.
Producción 1.000 botellas.
Bajo en azúcares, sulfitos e histamina. Apto para veganos, sin gluten y corcho con huella de carbono cero. Garnacha 100%. Excelente equilibrio en boca con una intensidad de sabor en el paladar que deja una agradable sensación de gran frutosidad y cuerpo.
Monastrell intenso color rojo picota, aromas de fruta madura y un largo.
Un vino natural de libro, la alegría de la sencillez con la profundidad de una identidad propia, de entrada fácil, fresco y muy jugoso.
Preciosa y seria expresión de Monastrell donde predomina la fruta y nuestros montes….. Notas de lavanda, jara, monte bajo, carrasca y pinos mediterráneos y la barrica acompaña dando complejidad a este conjunto……magnífica boca, seria , grande y equilibrada……con garra. Un vino de gran guarda preparado para vivir.
Equilibrado, sabroso, con buena estructura, goloso, elegante, taninos pulidos, paso fresco y final balsámico.
El atractivo e intenso color de este vino se homenajea en su propio nombre: “TIRIO”, gentilicio de “Tiro”, es un puerto del Mediterráneo donde se comercializaban pigmentos de color violeta-púrpura procedentes de una especie de caracol de mar.