.
A partir de la variedad Syrah se obtiene este vino alegre y con ganas de vivir. Impetuoso y agradable, Son Roca no deja a nadie indiferente.
Vino tinto monovarietal con cuerpo, con aromas de frutas negras maduras y notas especiadas y un marcado potencial de guarda.
Producción 1.999 botellas.
Lo componen de 2 a 4 uvas, dependiendo de la cosecha. Las mallorquinas Callet y Manto Negro y en algunos años Tempranillo y Syrah. Es elegante, muy mediterráneo, con cuerpo y frescos aromas.
De trago fácil y con un final fresco y limpio propios de los vinos procedentes de esta cosecha.
6Grata sorpresa, eso es lo que nos depara Passió. Reinventado el vino rosado, sugestivo color y agradable sabor
Vino rosado elaborado con las variedades cabernet sauvignon, mantonegro, callet y syrah. Tiene un aroma envolvente que recuerda a los vinos tintos. Untuoso en el paladar muy recomendable para arroces y pastas.
Vino rosado con 9 meses de crianza, fresco con aromas de fruta roja, notas carbónicas y un fondo de bosque mediterráneo. Producción muy limitada. 92+ Parker. Ecológico, Vegano, Natural. 92+ Parker.
Frutos rojos especiados con toques de vainilla y cacao, y ligeras notas piracínicas para una boca golosa, fresca, larga y persistente.
En la entrada en boca se nota seco, gustoso, amplio; su paso resulta equilibrado, redondo, con buena acidez, posee un final aromático y largo.
Intenso y limpio, en boca es explosivo en sabores, destacan notas minerales, regaliz, frutos silvestres. Tiene una entrada suave con los taninos muy pulidos.