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Concentrado y maduro en su paso por boca, con una acidez viva y un final especiado. Natural
Entrada suave, paso equilibrado y carnoso con taninos suaves y un buen postgusto.
Un vino de la bodega 4 Kilos.
Producción muy limitada.
Producción limitadísima del Son Vell 2021 criado durante 1 año en bodega y otro enterrado a 2 metros de profundidad. 400 botellas. Ecológico
Otra pequeña muestra del talento de Eloi Cedó, "Novetat Total" es un tinto 100% Natural al 12,5%. Embotellado a Ca na Cati de Vins Galmes I Ribot. 6 meses en barrica.
Muy poca producción en botellas de 1L.
Vino divertido, fácil de beber, afrutado y con un punto de carbónico.
Vino tinto ecológico envejecido en madera elaborado con las variedades autóctonas callet y fogoneu.
Producción 3.800 botellas.
Cambuix, palabra mallorquina que significa despeinado. En el año 2020 después de una granizada, el viñedo quedó todo “despeinado” como un cambuix, decidimos hacer un vino rosado, como símbolo de creación después de la destrucción, un reflejo de la misma naturaleza.
Vino Natural de corta maceración. Fresco, afrutado, elegante, suave y con baja acidez, fácil de beber. 11,5%. Formato de botella, 1L.
Producción Limitada.
Vino rosado elaborado con las variedades cabernet sauvignon, mantonegro, callet y syrah. Tiene un aroma envolvente que recuerda a los vinos tintos. Untuoso en el paladar muy recomendable para arroces y pastas.
Vino rosado con 9 meses de crianza, fresco con aromas de fruta roja, notas carbónicas y un fondo de bosque mediterráneo. Producción muy limitada. 92+ Parker. Ecológico, Vegano, Natural. 92+ Parker.
Frutos rojos especiados con toques de vainilla y cacao, y ligeras notas piracínicas para una boca golosa, fresca, larga y persistente.
Amplio en boca, equilibrado y con una astringencia que se va suavizando.
Este vino tinto joven está elaborado únicamente con la variedad de uva Callet ECO y pertenece a una edición limitada de 2000 botellas. Vino altamente agradable, suave y frutal en boca.