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Rosado fresco, frutal y balsámico de nuestras viñas de Manto negro en Binissalem, en un "coupage" con uvas de Mantonegro, Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah.
Vino joven elaborado a partir de las variedades Garnacha Procedente de uvas seleccionadas en viñedos de más de 30 años.
El vino clarete es bastante raro en estos días y sus orígenes se remontan a la Edad Media. El Clarete es casi rosado y el nombre se utiliza para describir vinos tintos muy ligeros / claros de Burdeos. La palabra «clarete» proviene del latín «clarus». El # 5 Se elabora a partes iguales de uva blanca y negra (Garnacha), que se mezclan, fermentan y maceran juntas.
Producción 1.400 botellas
Vino Natural
Vino Rosado Natural, elaborado, sin ningún tipo de aditivo enológico, con uvas de Garnacha tintorera del viñedo de El Cuchillejo (Valladolid) y de otras viñas viejas de las provincias de Segovia y Burgos. Destaca por sus aromas a bayas rojas y su boca sabrosa, fresca y bien estructurada.
Producción 5.000 botellas
Gargollassa 100%. Variedad autóctona de Mallorca. Vino rosado. Fermentación espontánea. Sin ningún añadido. Sin sulfitos añadidos. Sin clarificar. Sin filtrar. Con una chispa de carbónico natural. Edición única.
Producción 400 botellas
Mínima intervención.
Un gran vino de Rioja estructurado, con taninos redondos y una base de fruta madura que se mantiene en una admirable longitud. En definitiva, un vino con personalidad, que consigue conjugar como pocos la historia del vino de Rioja y la modernidad de su bodega.