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Tradición familiar en la Rioja Alavesa; largo, fresco, de tanino estructurado y de aspecto limpio y brillante. Ideal para todo tipo de carnes, platos de cuchara y pescados grasos.
Un vino exclusivo, único y diferente que respeta al máximo las características propias varietales y la forma de aproximarse al producto sin enmascarar la esencia del vino.
Espumoso ancestral del proyecto Ve de Avior de Cati Ribot de la uva Giró y Malvasía de Mallorca.
Producción 400 botellas.
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