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El propietario de Bell Cros, Peter y su hija Ida aman las burbujas. Por fin, la primeras burbujas de Bell Cros ya están listas. Este vino espumoso está elaborado con uvas 100% de Garnacha Blanca y según el método ancestral original (Pét-Nat). Se embotelló antes de que terminara la fermentación y luego continuó fermentando en la botella, convirtiendo el azúcar restante en dióxido de carbono como resultado. Ha pasado 7 meses reposando sobre sus lías antes del “degollado” y preparación final para su consumo.
Producción: 1.980 ampolles
Nuevo proyecto de Tanca els Ulls.
Vino Ecológico y de mínima intervención. Filosofía Natural.
Producción 3.000 botellas.
Oscar Navas y Eloi Cedó nos presentan la segunda edición de la saga conjunta, Furtifato; a diferencia de la primera esta vez en casa de Oscar. 2024 siendo un año muy seco pero de muy buena calidad. 0,7 de VA.
Tinto, Tranquilo, Afrutado y jugoso.
Vino Natural