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Espumoso ancestral del proyecto Ve de Avior de Cati Ribot de la uva Giró y Malvasía de Mallorca.
Producción 400 botellas.
La muscat se hace presente en aromas florales pero se ve “refrescada” con la crianza sobre lías de Malvasía, que apacigua la exuberancia de la uva mediterránea por excelencia.
Producción 1.000 botellas
Vino alegre, muy expresivo, fresco, salino y elegante.
Vino Ecológico y de mínima intervención. Filosofía Natural.
Selva Vins es el proyecto personal del veterano viticultor mallorquín Carlos Rodríguez Furthmann. Pequeña bodega ubicada en la Sierra Norte Mallorquina con elaboraciones muy artesanales, con la mínima manipulación posible a los vinos y priorizando las variedades autóctonas.
En 2021, tras acabar sus estudios de elaboración de vinos y tras toda la vida ayudando a Carlos en las tareas de bodega, su hija, Hada Rodríguez, empieza también a hacer sus propios vinos en esta bodega donde todo el trabajo es artesanal y las uvas provienen de viñedos respetuosos con el medio ambiente.
Vino Natural.
Es un vino de autor, elaborado como se hacía antes, con pasión y emoción, atreviéndose a llevar la enología al límite donde hoy solo llegan los artesanos, allá donde se encuentra la máxima expresión.
Garnatxa Negra, Cabernet Sauvignon, Carinyena / Mazuelo, Syrah
MOTOR SCRS 2018 by 4Kilos Vinícola
100% Escursac. Producción mímina
Un vino con una fuerte personalidad, equilibrado, compleja y elegante.
40% garnacha tinta y 60% tempranillo.
Agricultura orgánica guiada por los principios y técnicas biodinámicos. Poda en vaso de cepas de más de 30 años.
Recogida manual y selección de la uva en la propia viña.
Fermentación sin ningún añadido : SIN sulfitos, SIN levaduras, SIN acidificantes. Vino NO filtrado, NO clarificado, NO estabilizado.
5.500 botellas de filosofía Natural
Vino de gran fragancia sensual y expresión, con mucho cuerpo. Vino muy especial, para vivirlo y disfrutarlo. 2100 botellas
Natural. Agricultura Orgánica, Biodinámicas. Mínima intervención en Bodega.
Vino Natural, sin aditivos; Garnacha tinta y Cariñena.