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D.O. Illes

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12,50 €

Vino de Licor de Malvasía de Sitges.

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Uno de los vinos dulces más originales de España y el vino blanco más especial de Familia Martínez Bujanda. Elaborado con moscatel, pasificando la uva y manteniendo al máximo los aromas, golosidad, volumen y equilibrio.

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38% Cabernet Sauvignon, 23% Merlot, 15% Garnacha, 15% Syrah, 5% Graciano y 4% Tempranillo.

«Juventud vivaz, luminosidad y experiencia de color».

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Este blanco naturalmente dulce es otra buena muestra de la viticultura al margen de modas y los cánones oficiales de Alfredo Maestro.

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Selva Vins es el proyecto personal del veterano viticultor mallorquín Carlos Rodríguez Furthmann. Pequeña bodega ubicada en la Sierra Norte Mallorquina con elaboraciones muy artesanales, con la mínima manipulación posible a los vinos y priorizando las variedades autóctonas.

Selva Vins fue la primera bodega de las islas en sacar al mercado vinos naturales y de mínima intervención con variedades autóctonas, como el primer ancestral (pet-nat) isleño, el primer clarete, uso de barricas de castaño, o monovarietales de uvas autóctonas con fermentación espontánea, entre otras elaboraciones novedosas en ese momento en su tierra natal.

Vino de mínima intervención.

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Acantus Rosado fue elaborado mediante sangrado de los depósitos tras una noche de encubado y fermentado a muy baja temperatura.

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15,50 €

Vino Natural, fresco, con poco alcohol, con poca intervención y sin sulfitos añadidos. Vinos fluidos y directos, expresivos y originales y de una gran calidad.

Vino de trago largo con una graduación bajísima. Vino especial para este verano que se espera caluroso. Producción 557 botellas.

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La Chita es un vino joven y divertido.

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Lindes de Remelluri Viñedos de Labastida es un vino tinto elaborado por la bodega La Granja de Remelluri en la D.O. La Rioja.

Se trata de un coupage de las variedades típicas de La Rioja Tempranillo, Garnacha y Graciano. Como su nombre indica la uva procede de las lindes de La Granja, fincas limítrofes con La Granja en el municipio de Labastida. La uva la llevan a la bodega algunos de los mejores viticultores del pueblo.

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Lindes de Remelluri Viñedos de San Vicente es un vino tinto de la D.O. Rioja elaborado por Granja Ntra. Sra. De Remelluri, bodega que fue adquirida por Jaime Rodríguez Salis y Amaya Hernandorena en 1967. Fueron los encargados de recuperar todas las antiguas tierras perdidas años atrás.

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