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Gin Mare está considerada la primera ginebra mediterránea auténtica que no está vinculada a ningún tipo de procedencia o denominación local. Se elabora con ocho botánicos diferentes, entre los que destacan cuatro de esencia puramente mediterránea
Vino elegante y delicado que muestra las virtudes del Chardonnay cultivado en el Somontano.
Bacchus Oro 2024
Cava con una burbuja elegante y cremosa.
Su identidad: “Cuidamos la uva, elaborando VINOS DE MÍNIMA INTERVENCIÓN, evitando procesos agresivos, para mantener intacta la identidad aromática de nuestra uva.
Julia Casado siempre cultiva sin agroquímicos, con variedades autóctonas de Bullas y parcelas certificadas en ecológico. Para ella, el vino tiene mucho que ver con la música. Le da una tremenda importancia al terroir, a las armonías, y a la vinculación de los vinos con el lugar, la espera y los silencios. Necesita sentir esa vinculación emocional con el terroir, conectando con la naturaleza y el lugar, de la misma manera que conecta con la música.
Blanco nacido a los pies de los Pirineos elaborado principalmente con la variedad Chardonnay y con un aporte menor de Gewürztraminer. Tiene una pequeña crianza durante 3 meses con sus lías y, como curiosidad, cada parcela se vinifica por separado. En cata destacan las notas de frutas exóticas en nariz y su acidez vibrante y fresca en boca.
Los botánicos utilizados son la piel de naranja y limón maceradas, juntamente con el lirio de Florencia, la canela de Ceilán, el cardamomo, la raíz angélica, el coriandro y el enebro. Combinar con piel de limón.
Nos encontramos ante el tinto de corte más clásico de Bodegas Zifar. Los viñedos de esta bodega se encuentran en plena milla de oro de Ribera del Duero, y nos presenta unos matices aromáticos que recuerdan a fruta muy madura con toques de cuero y regaliz y un paso por boca suave y equilibrado.
Vino blanco elaborado con uva Chardonnay, referente de la zona, como mejor vino blanco en la cofradía del vino.
El alcohol con el que se elabora la exquisita Kinross Citric & Dry proviene de finos cereales y se mezcla con los sabores cítricos del limón, la naranja y el pomelo. Claro está que el sabor protagónico en esta ginebra española de la casa Teichenné es el de las bayas de enebro seleccionadas.
Con la destilación tradicional a la que se somete la Kinross Citric & Dry se obtiene un licor suave, con deslumbrante frescura y un sabor a lo clásico al que se le añaden refinados toques frutales. Esta ginebra es una de las favoritas entre los españoles por sus fragantes aromas y por su gran versatilidad en la industria de la coctelería.