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Al final de un día ocupado y atractivo, nos reunimos junto a la cabaña de piedra a la sombra de nuestra gigantesca higuera, «La Figaflor», para relajarnos con una copa de vino refrescante. “La Figaflor” es placer en una botella; crujiente, aromático y perfecto con o sin comida.
Producción: 4.850 botellas.
Borsao Tres Picos es un vino que no defrauda, cada año una nueva delicia, fruta y más fruta, jugosa y concentrada, fresas, cerezas negras... enriquecida con notas florales (lavanda), notas minerales de piedras secas, especiadas, de pimienta... Rico, jugoso y muy agradable, 100% garnacha.
Es un vino mediterráneo, equilibrado, fresco y sedoso.
Su identidad: “Cuidamos la uva, elaborando VINOS DE MÍNIMA INTERVENCIÓN, evitando procesos agresivos, para mantener intacta la identidad aromática de nuestra uva.
Vino Brisado.
Coupage de Malvasía, giró ros, callet y premsal
Un vino de la bodega 4 Kilos.
Producción muy limitada.
Tomás Postigo llegó a la Ribera del Duero en el año 1984, y hoy es considerado como uno de los enólogos más veteranos y que mejor conoce la zona.
Lindes de Remelluri Viñedos de Labastida es un vino tinto elaborado por la bodega La Granja de Remelluri en la D.O. La Rioja.
Se trata de un coupage de las variedades típicas de La Rioja Tempranillo, Garnacha y Graciano. Como su nombre indica la uva procede de las lindes de La Granja, fincas limítrofes con La Granja en el municipio de Labastida. La uva la llevan a la bodega algunos de los mejores viticultores del pueblo.
Lindes de Remelluri Viñedos de San Vicente es un vino tinto de la D.O. Rioja elaborado por Granja Ntra. Sra. De Remelluri, bodega que fue adquirida por Jaime Rodríguez Salis y Amaya Hernandorena en 1967. Fueron los encargados de recuperar todas las antiguas tierras perdidas años atrás.
La Guía Peñín otorga por primera vez en su historia la máxima calificación, 100 puntos, a un vino blanco.
Producción 16.000 botellas.
Vino blanco Natural con 3 tipos de vinificación: 35% maceración carbónica, 35% maceración a temperatura controlada, 30% maceración en barro mallorquín de 225L.
Sin clarificar, sin filtrar y sin sulfitos añadidos. Premsal Blanco y Malvasía de Banyalbufar. 4kilos vinícola.
Selva Vins es el proyecto personal del veterano viticultor mallorquín Carlos Rodríguez Furthmann. Pequeña bodega ubicada en la Sierra Norte Mallorquina con elaboraciones muy artesanales, con la mínima manipulación posible a los vinos y priorizando las variedades autóctonas.
En 2021, tras acabar sus estudios de elaboración de vinos y tras toda la vida ayudando a Carlos en las tareas de bodega, su hija, Hada Rodríguez, empieza también a hacer sus propios vinos en esta bodega donde todo el trabajo es artesanal y las uvas provienen de viñedos respetuosos con el medio ambiente.
Vino Natural.