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Lo componen de 2 a 4 uvas, dependiendo de la cosecha. Las mallorquinas Callet y Manto Negro y en algunos años Tempranillo y Syrah. Es elegante, muy mediterráneo, con cuerpo y frescos aromas.
Un cava muy armonioso con postgusto largo y elegante.
Productos naturales de viñedo ecológico, garantizando el respeto por la naturaleza y la cultura de nuestro entorno: el histórico territorio del Penedès.
Investigación, desarrollo, innovación… trabajo intenso.
¿Ha observado su color rosa palido?.. Ahora acerque su nariz...
¿lo nota?..son aromas a pétalo de rosa centifolia y además, aromas a frutas tropicales… obtenidos de la Garnacha de diferentes pagos que se funden ofreciéndole unas cualidades organolépticas únicas.
El vino rosado "Audentia Cabernet Sauvignon Rosé" es un vino ideal para tomar como aperitivo o acompañante de carne blanca, pasta y arroces.
Vino Rosado Natural con crianza.
Un vino aromático, sabroso y fresco. Nariz compleja, con aromas a fruta blanca madura, manzana horneada, membrillo. En boca es ágil y muy dinámico.
Producción 3.000 botellas.
Vino rosado 100% Pinot Noir con 6 meses de crianza en barricas de roble francés que le aportan un ligero toque de madera.
Cambuix, palabra mallorquina que significa despeinado. En el año 2020 después de una granizada, el viñedo quedó todo “despeinado” como un cambuix, decidimos hacer un vino rosado, como símbolo de creación después de la destrucción, un reflejo de la misma naturaleza.
Vino Natural de corta maceración. Fresco, afrutado, elegante, suave y con baja acidez, fácil de beber. 11,5%. Formato de botella, 1L.
Producción Limitada.
6Grata sorpresa, eso es lo que nos depara Passió. Reinventado el vino rosado, sugestivo color y agradable sabor
Vino rosado elaborado con las variedades cabernet sauvignon, mantonegro, callet y syrah. Tiene un aroma envolvente que recuerda a los vinos tintos. Untuoso en el paladar muy recomendable para arroces y pastas.
Vino Natural elaborado bajo el método ancestral con las variedades autóctonas parellada y xarel·lo.
HUELLA DE MERLOT ROSÉ
Ideal para maridar como base de aperitivo con entrantes y jamón de bellota, quesos suaves, y arroces de verduras, y de pollo y conejo.
Delicado, prolongado, estructurado y de paladar exquisito.
Productos naturales de viñedo ecológico, garantizando el respeto por la naturaleza y la cultura de nuestro entorno: el histórico territorio del Penedès.