

Vi Natural elaborat sota el mètode ancestral amb les varietats autòctones parellada i xarel·lo.
Es refreda el raïm a 3r-4t i es deixa que es fermentin les dues varietats juntes amb els seus propis llevats fins a la densitat òptima per a l'embotellat. El final de fermentació en ampolla dura uns 8 mesos.
És un escumós afruitat, sec, fàcil de beure i refrescant.