

Elaborat íntegrament amb Ull de Llebre, aquest negre és un dels vins mimats de la casa. Un ribera del Duero que enlluerna amb les seves intenses notes de fruita vermella, negra i un toc balsàmic. Ideal per acompanyar guisats i carns vermelles.
Raïm 100% derrapat amb fermentació a temperatura controlada en dipòsits d'acer inoxidable i formigó.
8 mesos en bótes de roure americà i francès i 6 mesos en botella.
NOTA DE TAST:
Color vermell intens i brillants, amb reflexos violacis
Nas intens, amb tocs de fruits vermells, herbes aromàtiques i un subtil final torrat.
Ampli i amb bona estructura. Boca greixosa amb fruites vermelles i tocs minerals que ens mostren el terrer. La fruita domina sobre les notes de criança.