.
.
ESCURSHADA 2023
Selva Vins és el projecte personal del veterà viticultor mallorquí Carlos Rodríguez Furthmann. Petit celler ubicat a la Serra Nord Mallorquina amb elaboracions molt artesanals, amb la mínima manipulació possible als vins i prioritzant les varietats autòctones.
El 2021, després d'acabar els seus estudis d'elaboració de vins i després de tota la vida ajudant a Carlos en les tasques de celler, la seva filla, Hada Rodríguez, comença també a fer els seus propis vins en aquest celler on tota la feina és artesanal i el raïm provenen de vinyes respectuoses amb el medi ambient.
Vi Natural
Escursac 100%. Varietat autòctona. Vi negre. Fermentació espontània. Fermentació en fang. Sense cap afegit. Sense sulfits afegits. Sense clarificar ni filtrar.
Graduació: 11%
Producció: 400 botelles (0,75 lts)
Vi d'Espanya
Raïms procedents de cultiu respectuós amb el medi ambient amb certificat oficial.
Elaborat per Hada Rodríguez
Fitxa tècnica
- Tipo de Vino:
- Tinto
- D.O. Illes
- VT Mallorca
- Variedad
- Escursac
- Formato
- 0.75 cl
- Grado alcohólico
- 11.00
- Bodega
- Selva Vins
- Bodega
- Hada Rodríguez
- Características:
- Natural
- Características:
- Sin Sulfitos
- Características:
- Sin Filtrar
- Características:
- Sin Clarificar