.

.

CABRIDA 2020

Premio Vinari al millor vi català del 2022.

Premio Vinari - Gran Or al millor vi Negre amb Criança.

TOTAL PRODUCCIÓ: 3.500 botellas (75 cl)

44,90 €
Impostos inclosos

VINIFICACIÓ

Fermentació a temperatura controlada (24-28ºC)

Maceració: 30 dies

Fermentació alcohòlica i malolàctica a Foudre francès (500L)

Suau filtrat abans d'embotellar (si cal)

ENVELLIMENT

12 mesos a Foudre francès (3000L), de lleuger i mig torrat.

Posterior envelliment en tancs d´acer inoxidable durant 2 mesos just abans d´embotellar.

VINYES

Vinyes velles: de 60 a 110 anys.

Sòl: argila i granit, a terrasses

VEREMA

A mà

A mitjans de setembre

750 a 1.000 gr per cep

25-35 hl/ha

MONTSANT
8427154011713

Fitxa tècnica

Tipo de Vino:
Tinto Crianza
D.O.
Monsant
Variedad
Garnacha
Formato
0.75 cl
Grado alcohólico
15.00
Bodega
Capçanes
Características:
Vegano
Puntuación:
Peñin 23 - 93
Puntuación:
Proensa 23 - 98
Premios:
Premio Vinari millor vi català 2022
Premios:
Premi Vinari - Gran Or Negre Criança

Referències específiques

related products