ARZUAGA CRIANZA 2021

Ull de llebre 90% i 10% de Cabernet Sauvignon i Merlot.

La varietat Ull de Llebre amb què s'elabora aquest vi pertany en un 70% a la vinya La Maquinilla, la més antiga de la finca La Planta; cultivada a 911 metres d'altitud en sòls argil·localcaris, amb la roca mare calcària a un metre de la superfície, juntament amb un 30% de raïm procedent de vinyes centenàries de sòls de còdols i sorrencs, de la zona de la província de Burgos.

Una criança de 16 mesos en bótes, 75% roure francès i 25% roure americà, fa que sigui un vi elegant, fi i subtil.

Vermell picota amb matisos violacis. Net i brillant.

Potent al nas, d'alta diversitat aromàtica, amb predomini de fruites vermelles madures, existint tocs especiats i notes balsàmiques, amb un final torrefactat.

Gran volum al pas de boca. Aportant sensacions suaus i meloses que perduren en el temps gràcies a la gran amplitud i longitud. El vi a la boca és un record fidel d'un nas tan complex. Aquestes connotacions donen elegància i personalitat al vi.